Monográfico: Cantharellus 1 (enrojecen)
CLAVES DE ESPECIES DE CANTHARELLUS 1
Eyssartier, G. & Buyck, B. 2000. Le genre Cantharellus en Europe
Traducción al castellano: Joseba Matabuena Val (Enero 2013) Especies clara y rápidamente amarilleantes, luego enrojecen; el amarilleamiento, evidente
durante la recolecta en las heridas o después de la manipulación, resulta de un proceso distinto al
de la desecación:1a Basidioma que muestra tonos rosados:….………………………………………………………………...………..……. 2
1b Basidioma sin tonos rosados, pero a veces con escamas lilacinas: ….……………………………………… 5
2a Especie pequeña y frágil, con tonos rosados solo en el estípite: ………...
C. cibarius var. nanus2b Especie de tamaño normal, color rosa claramente visible en el himenóforo: ..………………….……. 3
3a Sombrero blanco, crema en el disco y estípite blanco: ……….….…
C. cibarius var. carneoalbus3b Sombrero y estípite amarillos: ………………………………………………….……….………………………………………. 4
4a Esporas 15x5 μm, basidios bi-tetraspóricos. Especie dudosa:……………………..….…
C. subcarneus4b Esporas probablemente más pequeñas y basidios con (4) 5-6 esporas (pendiente de verificar):
………………………………………………………………………………….………………….….
C. cibarius var. salmoneus5a Sombrero escamoso: ……………………………………….…………………………………………………………………………. 6
5b Sombrero no escamoso ………………………………….…………………………………………………………………………… 7
6a Sombrero con escamas lilacinas: ………………………………………………………………………
C. amethysteus(si el sabor es desagradable, astringente, ver : …………….
C. amethysteus var. substypticus6b Sombrero con escamas pardas: ………………………………….…………….
C. cibarius var. squamulosus7a Sombrero claramente con tonos pardos, marrones: …………………………………...…………………………… 8
7b Sombrero amarillo o algo más pálido: ………………………………….……………….…………………………………… 9
8a Sombrero, estípite e himenóforo de color amarillo pálido ; sombrero a veces pardo-grisáceo en
la juventud; margen a menudo bruscante más pálido: ……………..…………….….
C. ferruginascens8b Sombrero, estípite e himenóforo de color amarillo; sombrero con tonos pardo castaño incluso
en los ejemplares adultos; margen concolor: ….………………………………
C. cibarius var. umbrinus9a Especie morfológicamente similar en todos los aspectos a
C. cibarius (carnoso, amarillo porcompleto), pero que enrojece: …………………………………………………………….
C. cibarius var. rufipes9b Especie que difiere de C. cibarius por el color, la talla o el sombrero muy pruinoso: …………. 10
10a Especies de pequeño tamaño, alcanzando a lo sumo 4 cm de diametro piléico, a menudo
mucho más pequeñas (ver también C. queletii) : ………………………………………...……………………. 11
10b Especie de tamaño normal, diametro piléico 5-6 (10) cm: ……………………….…….…………………… 12
11a Hifas de la pileipellis con paredes delgadas: ………………………………………………
C. romagnesianus11b Hifas de la pileipellis con paredes gruesas: …………………………………….……….……………….
C. henrici12a Especie de inicio fuerte y notablemente pruinosa: ……………………………………….
C. subpruinosus12b Especies que no son notablemente pruinosas: ……………………………………….……………………………. 13
13a Con sombrero amarillo o amarillo pálido: ……………………………………………………………………………… 14
13b Con sombrero blanco o crema pálido: …………………………………………………………………………………… 15
14a Con sombrero, estípite e himenóforo no discoloros: ……………….………….….....
C. ferruginascens14b Sombrero y estípite amarillos, himenóforo discoloro más pálido: …..
C. cibarius var. albidus15a Especies bicolores, sombrero y estípite blancos, himenóforo amarillo haciendo contraste:. 16
15b Especies que no son típicamente bicolores: ……………………….…………………………………………………. 17
16a Especie que crece típicamente bajo robles termófilos: ……………….…….
C. cibarius var. bicolor16b Especie que crece bajo avellanos (exclusivos?): ……….……….……………
C. cibarius var. flavipes17a Bajo planifolios termófilos de ambiente mediterráneo: ……………………….………
C. alborufescens[/b]17b Bajo planifolios y coníferas de clima templado: ………………………………
C. cibarius var. pallidus
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Cantharellus cf. alborubescens
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