Estas se las quiero dedicar a nuestro amigo Domingo Prada y por supuesto a todos ustedes.
Clasificada por un Rey de Reyes en este Género...nuestro amigo Joseba Matabuena.

Miguelón que bonitas. ¿Estas abundan por nuestra tierra? El otro día me comí las que encontré aquí y son un manjar, carne firme y con un sabor cojonudo.

Las Russulas es una familia de setas muy interesantes para la gastronomia, teniendo cuidado con las amargas o las que pican... que algunas pican de verdad

Son de mis favoritas junto con los boletos, esta primavera he cogido bastantes perretxikos por aquí y la verdad es que el sabor no me acaba de convencer. En cambio las Russula virescens, que abundan en la zona de mis abuelos en Asturias por la que me solía mover, son un manjar, y éstas las probé el otro día y lo mismo. Tengo unas cuantas en la nevera que recogí ayer en un hayedo, no sé aún que son pero son todas de sabor dulce, con ese típico gusto a fruto seco nuevo. Luego las subo para que les echeis un vistazo. Bueno, no todas son dulces, las había picantes, pero esas no están en la nevera, claro...

Muchas gracias por la dedicatoria.
A ver si las encuentro yo en el campo y tus fotos me ayudan a identificarlas.