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Russula,... ¿mustelina, integra,... otra?
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Autor:  Angel Martin [ 14 Nov 2020, 11:24 ]
Asunto:  Russula,... ¿mustelina, integra,... otra?

En Madrid, sierra de Guadarrama, ayer 13/11/2020.
Altitud: 1791 metros.
Hábitat: A gran altitud, en pinar de Pinus sylvestris. Suelo arenoso de arenas graníticas.
Descripción: Sombrero 8,5 cm de diámetro de color marrón a pardo oliváceo, cutícula separable 1/3, carne de color blanco bajo la cutícula. Plano convexo de joven, después
decolorado hacia el exterior y deprimido en el centro.
Láminas: Color crema, lisas, regulares, libres, prácticamente sin laminillas, anchas y frágiles, sabor no picante ni amargo.
Pie: Central, estriado, color blanco, cilíndrico de 8,5 cm de longitud por unos 3 cm de diámetro.
Carne: Blanca de olor muy agradable en la zona del sombrero como a frutos secos, en el pie que presenta huecos algo más desagradable.
Reacción al SO4Fe 10%, tonalidades amarillentas, parece no reaccionar.

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Un saludo a todos. :cerveza

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