Estos peces son las anguilas, que tanta hambre quitaron en los tiempos de escasez. Hoy consideradas un manjar en muchos lugares.
Muy mermados, debido a la contaminación de los ríos y construcción de represas.

Información de la familia
Usualmente son peces catádromos, viven en aguas tropicales y templadas exceptuando en el Atlántico sur y el este del Pacífico. Son peces de cuerpo alargado que suelen medir alrededor de 70 cm aunque puede llegar a medir 2 metros. Las hembras suelen ser de mayor tamaño que los machos. Tienen la piel recubierta de una secreción mucosa que les hace muy escurridizos dándoles su característica más conocida además de que las protege, ya que poseen escamas microscópicas..
Tras la cabeza tienen dos aletas pectorales bien desarrolladas, no tienen aleta pélvica y la aleta dorsal y caudal confluyen con la aleta anal.
Todas las especie tienen importancia tanto económica como pesquera y se venden frescos, ahumados o enlatados
La acuicultura de estos peces, la cual está bastante extendida, está basada en la captura de alevines que posteriormente son desarrollados en piscinas.
Esta familia de peces pasa su vida juvenil y adulta en agua dulce y vuelven al océano para desovar y morir.
Hay ciertas dudas en cuanto a la validez respecto a las quince especies actualmente aprobada, el tiempo dirá si hay algún iluminado que la cambie.
De esta familia pondré la especie que vive en nuestras aguas.

Lista de especies
Anguilla anguilla
Anguilla australis australis
Anguilla australis schmidtii
Anguilla bengalensis
Anguilla bicolor bicolor
Anguilla bicolor pacifica
Anguilla borneensis
Anguilla breviceps
Anguilla celebesensis
Anguilla dieffenbachii
Anguilla interioris
Anguilla japonica
Anguilla labiata
Anguilla luzonensis
Anguilla malgumora
Anguilla marmorata
Anguilla megastoma
Anguilla mossambica
Anguilla nebulosa
Anguilla obscura
Anguilla reinhardtii
Anguilla rostrata
Neoanguilla nepalensis