Tampoco está catalogado este pez en Español aunque sea habitante de nuestras aguas, se le puede encontrar en el Mediterráneo y el Atlántico este, a una profundidad entre 100 a 800 metros, en los fondos de fango y arena.
Muy similar al Conger conger, pero en miniatura , ya que la máxima longitud encontrada es de 60 cm pero normalmente no pasa de los 35 cm.
Se alimenta de invertebrados y pequeños peces.
Su época de reproducción es desde finales de verano hasta el otoño.
En algunos paises como Italia se le consume frito, y su captura es ocasional cunado se capturan otras especies con las redes de arrastre de fondo. En España se le devuelve al agua tras la captura porque no tiene venta en el mercado.

Gnathophis mystax

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Familia = Congridae
Subfamilia = Congrinae
Género = Gnathophis
Nombre = Gnathophis mystax
Distribución = 46°N - 30°N, 18°W - 36°E
Longitud máxima = 60 Cm
Peso máximo publicado = Kgr
Nombres = Español = Congrio dulce ; Inglés = Thinlip conger ; Francés =