mi primer post en este apartado pescado hace dos dias El salmonete de roca (Mullus surmuletus) es una especie de pez perciforme de la familia Mullidae.1 Se encuentra en el mar mediterráneo y el Atlántico Norte, su color en el lomo entre rosado y rojo le ha dado el nombre popular de 'salmonete' ('pequeño salmón'). Además de esta especie, recibe el nombre de salmonete el salmonete de fango (Mullus barbatus).
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